Translate

6 жовт. 2024 р.

Бананово-сирна запіканка



  • 2-3 банани
  • 400 кислого-молочного сиру (творогу)
  • 4 ст.л. цукру
  • 50 гр. м'якого вершкового масла
  • 2 яйця
  • 4 ст. л. манки
  • дрібка солі

Пиріг з сьомгою


Тісто:

  • 1.5 стакани борошна
  • 125 гр маргарину
  • світле пиво - від 70 до 120 мл

Начинка:

  • 400-500 гр м'яса сьомги 
  • 3 яйця
  • варений рис - ну десь за об'ємом 250-300 мл
  • 3 ст.л. сметани
  • зелена цибуля
  • кріп
  • сіль, перець
  • 100-200 гр сиру твердого
Знову ж таки - пропорції та склад начинки - це особисті бажання, можливості гаманця і наявність продуктів в холодильнику. 
Тісто взагалі універсальне, на ньому можна як солоні пироги робити, так і солодкі.

2 жовт. 2024 р.

Запіканка в лаваші

 Це досить проста страва, що готується швидко, ситна і смачна.

А несмачною вона бути не може, бо її можна готувати з урахуванням власних уподобань.


Для того, що на фото, потрібно:

  • 0.5 кг фаршу з м'яса
  • Стільки ж за об'ємом вареного рису
  • 1-2 цибулинки
  • сіль, перець
  • улюблені спеції, травки або овочі (або що є зайве в холодильнику) - у мене було декілька печериць і зелена цибуля
  • 2-3  яйця
  • лаваш (у мене 5 круглих було)
  • сир моцарела або інший, що добре плавиться - 200 гр.