Роллофтелі

Роллофтелі - це як тюфтелі, але ролли. 

Звичайні тюфтелі (тюфтельки, тефтелі) - це м'ясний фарш та трохи недоварений рис.
Тут все те саме. Але просто додається норі.

Для тих, у кого багато часу - рис можна викласти на норі, на нього фарш і загорнути, як звичайний ролл.
Для лінивих - фарш змішується з рисом і викладається на норі однорідною масою. І загортається.

Далі ці роллофтелі обсмажуються на пательні з двох боків, де відкрита начинка, заливаються соусом і тушкуються, як і звичайні тюфтелі.